2025/05/13 15:47
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材料 【2人分】
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オリーブオイル 100cc
にんにく １片
アンチョビフィレ 1枚(なくてもOK)
＜具材：お好みで＞
海老
れんこん
ブロッコリー
ミニトマトなど
＜調味料＞
はい、どうぞ味噌 大さじ4
醤油 大さじ1
塩 適宜
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作り方
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1. 海老は、殻をむき酒で洗う。ブロッコリーは小房に分ける。
れんこんは食べやすい大きさにカットする
にんにくはみじんぎりにしておく。 アンチョビは包丁で細かくたたく
2. 小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにく、アンチョビを入れ、中温で温め香りが出てきたら1を入れて煮る
3. 味噌などの調味料を入れて味を整えれば完成！
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POINT
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使用する「はい、どうぞ味噌」は、コクと旨みが揃った「にんにく味」がオススメです！
