2025/05/13 15:33
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材料 【2人分】
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鶏肉 250g
はい、どうぞ味噌 大さじ3
＜下味＞
醤油 小さじ1
にんにく １片
生姜 １片
＜ねぎソース＞
はい、どうぞ味噌 大さじ4
醤油 大さじ4
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ2
ねぎ 120g
赤唐辛子 1.2本 小口切り
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作り方
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1. 鶏肉は適当な大きさに切り、すりおろした生姜、味噌を揉みこみ30分置く（一晩でも）
2. 1の鶏肉に片栗粉をまぶして、からりと上げる
3. ねぎソースの調味料を弱火で温め、火を止めてからねぎを入れてさっと混ぜてソースを作る
4. 揚がった唐揚げにかけ、からめて召し上がれ！
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POINT
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使用する「はい、どうぞ味噌」は、コクと旨みが揃った「にんにく味」がオススメです！
